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Galletas de doble chocolate, avena y mantequilla de maní

5 de 1 voto
Las galletas de doble chocolate, avena y mantequilla de maní son hechas usando solamente un tazón y 9 ingredientes.
Prep Time: 15 minutos
Cook Time: 10 minutos
Total Time: 25 minutos
Raciones: 11 galletas
Calorías: 172kcal

Ingredientes

Ingredientes húmedos

  • 1 banana mediana
  • 1/3 taza mantequilla de maní
  • 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  • 2 cucharada sirope de maple
  • 1 cdita extracto de vainilla

Ingredientes secos

  • 1/2 cdita bicarbonato de sodio , (baking soda)
  • 2 cucharada cacao en polvo
  • 1.5 tazas avena en hojuelas
  • 1/2 taza chispas de chocolate semi-amargo

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a  375º F. 
  • Forre una bandeja para hacer galletas con papel pergamino.
  • En un bowl o tazón grande, agregue los ingredientes húmedos en el orden que aparecen listados, mezclando después de cada adición. Asegúrese de que los ingredientes estén bien incorporados.
  • Adicione el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo a la mezcla de ingredientes húmedos y revuelva hasta que estén combinados.
  • Agregue las avena en hojuelas y mezcle hasta formar la masa de las galletas.
  • A continuación adicione las chispas de chocolate y mezcle.
  • Dejar reposar la masa de la galleta durante 5 minutos. Luego forme las galletas con una cuchara. Añada dos cucharadas de masa para cada galleta en la bandeja para hacer galletas, previemante forrada.
  • Horneé las galletas durante 10 minutos. Déjelas enfriar ligeramente y estarán listas para comer.

Notas

  • Puedes reemplazar las hojuelas de avena por avena de cocción rapida. Si prefieres puedes utilizar una mezcla de ambas.
  • Puedes reemplazar la mantequilla de maní, por cualquier otra mantequilla de fruto seco si eres alérgico o no te gusta.
  • Puedes utilizar hojuelas de avena certificadas Gluten-free si eres alérgico al gluten.

Nutrition

Porción: 1galleta | Calorias: 172kcal (9%)