Pan de Banana y Avena

5 de 1 voto
Prueba este sencillo pan de banana y avena con 12 ingredientes, ¡te encantará!
Prep Time: 10 minutos
Cook Time: 55 minutos
Total Time: 1 hora 5 minutos
Raciones: 10 rebanadas
Calorías: 161kcal
Autor: Nadja | Nashi Food

Ingredientes

  • 3 bananas medianas maduras
  • 1/4 taza azúcar morena
  • 1/4 taza aceite de coco
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 huevo medianos, a temperatura ambiente
  • 1 taza avena en hojuelas
  • 1 taza harina de avena o avena molida
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de soda
  • 1/4 cucharadita sal
  • 3 cucharadas chispas de chocolate blanco

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 350ºF.
  • En un tazón grande, agregue las bananas y majelas.
  • Luego, mezcle el azúcar morena, aceite de coco, extracto de vainilla y los dos huevos, hasta que este todo mezclado.
  • Agregue los ingredientes secos, la avena en hojuelas, la harina de avena, canela, polvo de hornear, sal y el bicarbonato de soda. Mezcle de forma envolvente los ingredientes secos con los ingredientes húmedos.
  • Agregue la mitad de las chispas de chocolate blanco y envuelvalos en la mezcla del pan.
  • Forre un molde de pan con papel antiadherente y agregue la mezcla. Decore con las chispas de chocolate blanco restantes.
  • Hornee cubierto con papel aluminio por 40 minutos, luego remueva el papel aluminio y hornee por 15 minutos o hasta que un palillo salga seco.
  • Remueva del horno y deje enfriar por espacio de 10 minutos antes de removerlo del molde y cortelo en 10 rebanadas. ¡Disfrute tibio!

Nutrition

Porción: 1rebanada | Calorias: 161kcal (8%)
DID YOU MAKE THIS RECIPE?Share it on Instagram mention @nashifood and tag it #nashifood or leave a comment & rating below.