Go Back
+ servings

Como fazer arroz de couve-flor

Couve-flor Arroz uma opção versátil e excelente alternativa low carb ao arroz.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 xícaras
Author: Nadja | Nashi Food

Ingredientes

  • 1 cabeça de couve-flor
  • 1/2 colher de chá alho em pó
  • 1/2 colher de chá cebola em pó
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta

Modo de Preparo

  • Corte sua cabeça de couve-flor em raminhos.
  • Lave e seque.
  • Adicione os raminhos ao processador de alimentos e pulse entre 8-10 vezes até obter um arroz como consistência. Transfira para uma tigela.
  • Aqueça seu wok ou a frigideira com um fio de azeite e salteie o arroz de couve-flor. Divida seu arroz de couve-flor em dois lotes e adicione-o ao wok. Refogue durante pelo menos 5 minutos. Mexa continuamente e tempere como sal, alho em pó, cebola em pó e pimenta. Repita com o resto do arroz de couve-flor.
  • Agora está pronto!