Molho de Salsicha

O Molho de salsicha, parte de um bom café da manhã panamenho, rico em sabor. Convido você a experimentar o sabor panamenho que o acompanha.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 servings
Author: Nadja | Nashi Food

Ingredientes

  • 1/2 cebola
  • 1 dente alho, finamente picado
  • 4 pimentões doce
  • 3 folhas coentro de folhas largas
  • 1 colher de sopa Óleo
  • 1 Um pacote de salsichas (8), , pode ser carne bovina, mas também pode ser carne de porco
  • 1/2 xícara molho de tomate, , sem sal
  • 1 colher de chá molho inglês (Worcestershire)
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta do reino

Modo de Preparo

  • Pique as salsichas em rodelas, a cebola em pequenos cubos. Em seguida, pique os pimentões doces e o coentro de folhas largas.
  • Aqueça a panela e adicione a metade do óleo. 
  • Refogue as cebolas por 2 minutos até ficarem macias. 
  • Em seguida, adicione o pimentão doce, alho e metade do coentro de folhas largas e continue refogando por mais 3 minutos.
  • Agora, adicione o óleo restante e refogue as salsichas com os vegetais por mais 5 minutos misturando constantemente. 
  • Em seguida, adicione o molho de tomate e o molho Worcestershire, sal, pimenta e misture tudo. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse.
  • Adicione o coentro de folhas largas restantes e misture. Agora está pronto para ser devorado. 
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