Cómo hacer arroz de coliflor
El arroz de coliflor es una buena opción “low carb” como alternativa del arroz.
Servings: 4 tazas
Ingredients
- 1 cabeza de coliflor
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
Instructions
- Corte su cabeza de coliflor en ramitos.
- Lave y seque.
- Coloque los ramitos en el procesador de alimentos y pulse entre 8-10 veces hasta obtener una consistencia como de arroz. Transfiera a un bowl.
- Caliente su wok con un poco de aceite en aerosol. Divida su arroz de coliflor en dos. Saltee el arroz de coliflor por 5 minutos. Durante este tiempo revolvemos constantemente y sazonamos con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta. Transfiera a un envase con tapa hermética y repita con el resto del arroz de coliflor.
- Ahora está listo, ¡disfrute!
