Pan de Banana y Avena
Prueba este sencillo pan de banana y avena con 12 ingredientes, ¡te encantará!
Servings: 10 rebanadas
Calories: 161kcal
Ingredients
- 3 bananas medianas maduras
- 1/4 taza azúcar morena
- 1/4 taza aceite de coco
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 huevo medianos a temperatura ambiente
- 1 taza avena en hojuelas
- 1 taza harina de avena o avena molida
- 1/2 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita bicarbonato de soda
- 1/4 cucharadita sal
- 3 cucharadas chispas de chocolate blanco
Instructions
- Precaliente el horno a 350ºF.
- En un tazón grande, agregue las bananas y majelas.
- Luego, mezcle el azúcar morena, aceite de coco, extracto de vainilla y los dos huevos, hasta que este todo mezclado.
- Agregue los ingredientes secos, la avena en hojuelas, la harina de avena, canela, polvo de hornear, sal y el bicarbonato de soda. Mezcle de forma envolvente los ingredientes secos con los ingredientes húmedos.
- Agregue la mitad de las chispas de chocolate blanco y envuelvalos en la mezcla del pan.
- Forre un molde de pan con papel antiadherente y agregue la mezcla. Decore con las chispas de chocolate blanco restantes.
- Hornee cubierto con papel aluminio por 40 minutos, luego remueva el papel aluminio y hornee por 15 minutos o hasta que un palillo salga seco.
- Remueva del horno y deje enfriar por espacio de 10 minutos antes de removerlo del molde y cortelo en 10 rebanadas. ¡Disfrute tibio!
Nutrition
Serving: 1rebanada | Calories: 161kcal
